Рецепт пасхальных гнездышек
Оригинальных рецептов гнездышек очень много, поэтому я решила поделиться одним их них.
Содержание:
Ингредиенты для теста и крема
Для приготовления выпечки необходимы следующие ингредиенты:
- 140 г муки;
- 140 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 2 столовые ложки какао;
- 2 яйца.
Для крема необходимо:
- 150 г сливочного масла;
- 120 г какао;
- 150 мл молока;
- 2 стакана сахарной пудры;
- 8 г ванильного сахара;
- 4 ст.л. шоколадного драже.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 градусов, так как процесс подготовки теста не займет больше 20 минут.
В миску высыпаем муку, какао, сахар, яйца и мягкое масло. Перемешиваем компоненты до однородной массы.
По желанию добавляем 1 ч.л не гашеной соды. Тогда гнездышка получатся более пышными.
Смазываем формочки маслом и наполняем их тестом. Выпекаем 20 минут.
Пока тесто печется, готовим крем.
Взбиваем молоко, сахар и какао. Отдельно взбиваем до более пушистой массы сливочное масло. Аккуратно перемешиваем составляющие до образования кремообразной смеси.
Вынимаем кексы, даем им остыть, и наполняем глазурью, посыпая шоколадным драже.
Этот рецепт не сложный и менее затратный. Ингредиенты не столь дорогие, а выпечка получается очень вкусной.
Видеоролик «Как украсить кекс на Пасху»