Салат с макаронами и помидорами: быстро, легко и вкусно

Этот продукт иногда очень выручает. Но и его нужно уметь приготовить так, чтобы ваши домочадцы после обеда просили вторую порцию. Если кто-то говорит, что не любит макароны – значит он просто еще не нашел «своего» рецепта. Ведь их вкус во многом зависит от подобранного соуса и сопутствующих ингредиентов.

Макароны – это прекрасная основа для салатов. Их можно есть с мясом, овощами, грибами и другими продуктами питания. Некоторые хозяйки экспериментируют, добавляя к ним все, что находят в холодильнике. Другие строго придерживаются рецептуры. По итогам экспериментов легко найти несколько подходящих для вашей семьи вариантов, которые разнообразят ежедневный и праздничный рацион.

Мы сегодня будем готовить салат с макаронными и помидорами, очень вкусный, небанальный, экономный, но весьма интересный. Для него нам понадобится:

• собственно макароны (ок. 300 гр.),
• одна луковица,
• одна морковка,
• один помидор,
• грецкие орехи (50 гр.)
• твердый сыр (100 гр.)
• сметана (200 гр.)
• специи по вкусу (соль, перец, другие варианты)
• немного подсолнечного масла.

Мелко нарезаем помидор и кладем в салатницу. Заливаем его сметаной и добавляем специи. Туда же добавляем предварительно отваренные с лавровым листом макароны и перемешиваем. Затем слегка поджариваем на сковороде лук, морковь и измельченные грецкие орехи. Все это отправляется вслед за макаронами и опять-таки тщательно перемешивается. Посыпаем наш салат тертым сыром (можно еще добавить укропа, если есть) и наслаждаемся. Приятного аппетита и благодарных едоков!