Яйца

Наиболее распространенный продукт для нашего завтрака – это яйцо куриное. И это совершенно не удивительно, ведь в каждом таком яичке содержится масса полезных веществ. Это и кальций, и железо, и цинк, и марганец. В них находятся витамины и белки. Варенные яйца полезны для нашего здоровья, особенно для процесса кроветворения. Считается, что яйцо – это диетическая еда. На самом деле, меньше всего калорий имеют перепелиные яйца. В куриных их несколько побольше. Хотя известно, что сочетание любой диеты с приемом вареных куриных яиц значительно увеличивает ее эффект.

В кулинарии существует  много вариантов рецептов блюд приготовленных из яиц. Только одних яичниц можно насчитать около сотни. Это и яичницы-глазуньи, болтуньи, пашот. В каждой национальной кухне всегда можно встретить блюда, выполненные из яиц. Существуют яичницы по-португальски и по-румынски, в корзиночках и с хлебом. В это блюдо можно добавлять любые продукты, и все будет к месту, и очень вкусно.