Квас

В данной рубрике речь идет о таком напитке как квас. Впервые о нем упоминалось еще в 989 году в тот момент, когда происходило обращение подданных князя Киевской Руси Владимира в христианство. Квас имеет  как положительные, так и отрицательные стороны. Вред кваса заключается в том, что он противопоказан к употреблению людям, которые болеют язвенной болезнью, у которых существуют проблемы, связанные с желчным пузырем, печенью. Еще квас хлебный нельзя употреблять людям, которые подвержены аллергическим заболеваниям, так как может  возникнуть негативная реакция на овсянку, злаки. Пусть спирта в нем и не так уж много, все же необходимо пить его в небольших количествах. Квас способен вызвать  брожение в кишечник человека и существенный дискомфорт, особенно у людей, которые болеют колитом или энтеритом.

Квас домашний в состоянии приготовить совершенно любой человек, было бы желание. А продукты, довольно простые и есть у каждого дома. Необходим: ржаной хлеб, кипяченая вода три литра, сухие дрожжи грамм 30, 125 гр. сахара и изюм.   После этого можно охладить и с удовольствием наслаждаться домашним квасом.